Marketing usług hotelarskich i zdrowotnych

Zajęcia z przedmiotu Marketing usług hotelarskich i zdrowotnych stanowią podstawowy kurs wiedzy na temat rynku hotelarskiego oraz obecnych na nim usług. Kurs dzieli się na dwie części: wykładową oraz warsztatową. Pierwsza stanowi wstęp teoretyczny dotyczący tematyki marketingowej z uwzględnieniem specyfiki jej wykorzystania w hotelarstwie. Druga zaś poświęcona jest narzędziom marketingowym ze szczególnym uwzględnieniem nowoczesnej komunikacji sieciowej.

UWAGA! W 2026 r. zajęcia odbywają się w formie stacjonarnej.

WYKŁAD
1. Czym jest marketing (dzisiaj)?
2/3. Specyfika marketingu w hotelarstwie
4. Konsument na rynku usług hotelarskich i zdrowotnych
5./6. Wykorzystanie narzędzi internetowych w marketingu usług hotelarskich i zdrowotnych
7. Zarządzanie produktem i ceną na rynku hotelarskim i zdrowotnym

ĆWICZENIA
1. Zajęcia organizacyjne – wstęp do projektu
2/3. Budowanie strategii marketingowej w praktyce
4. Targeting – sposoby dotarcia do odbiorcy
5. Social media w komunikacji marketingowej
6. Monitoring w Internecie. Sieciowe narzędzia wsparcia sprzedaży w hotelarstwie
7. Jak to działa? W świecie algorytmów (film oglądamy na zajęciach)
LITERATURA

Literatura podstawowa
Travaglini A. , Puorto S. , D’Amico V. (2017), Marketing internetowy w turystyce i strategie revenue management w hotelarstwie, Warszawa.
Raport 2025: Rynek usług hotelarskich w Polsce,
RAPORT Z RYNKU hotelarskiego i gastronomicznego 2025
ABC Inwestycji hotelowych 2025/2026
Wyjazdy turystyczne Polaków 2025

Literatura uzupełniająca
a) Literatura z zakresu hotelarstwa
Bukowska-Piestrzyńska A., (2022), Marketing usług zdrowotnych. Od budowania wizerunku placówki do zadowolenia klienta, Wydawnictwo CeDeWu.
Turkowski M., (2023), Marketing usług hotelarskich, Warszawa, Wydawnictwo PWE.
Bowie D., Buttle F., (2004), Hospitality Marketing, Oxford.
Jezierski, A. (2022). Determinanty satysfakcji z usług polskich hoteli – analiza ocen z Booking.com. Studia Periegetica, 38(2), 9–30. https://doi.org/10.5604/01.3001.0015.9188
Ratajczak, K., Hołderna-Mielcarek, B., & Śniadek, J. (2023). Nowe media w budowaniu relacji z klientami na rynku usług hotelarskich. Studia Periegetica, 40(4), 103–128. https://doi.org/10.58683/01.3001.0016.2481
Strzębicki, D. (2023). Recenzje internautów jako wyznacznik jakości usług turystycznych w portalu Airbnb. Turystyka I Rozwój Regionalny, (20), 129–139. https://doi.org/10.22630/TIRR.2023.20.25
Stefański A., Hotelarstwo. T. 1. Marketing usług hotelarskich, Warszawa 2013.

b) Literatura marketingowa

E-marketing. Współczesne trendy. Pakiet startowy. red. J. rólewski, P. Sala, Warszawa 2021.
Godin S., (2019) To jest marketing!, Warszawa.
Kozielski R. (2020), Przyszłość marketingu. Koncepcje, metody, technologie. Teoria i zastosowanie. Łódź.
Lombardo T., McCarthy B., Ryan E., Connors M. (2020), Mapy Drogowe Produktu — Nowe Podejście. Wyznaczanie Kierunków Rozwoju W Czasach Niepewności, Gliwice.
Miłkowski G. (2020), Niech cię widzą w sieci! Blog lub serwis branżowy od podstaw, Gliwice.
Stohnij P. (2020), Koniec alfabetu. Jak być liderem nowej generacji.
Taranko T. (2020), Komunikacja marketingowa. Istota, uwarunkowania, efekty, Warszawa.

ZALICZENIE PRZEDMIOTU

Warunkiem zaliczenia przedmiotu jest:
– obecność na zajęciach ćwiczeniowych (dopuszczalna jedna absencja);
– terminowe złożenia wszystkich wymaganych raportów z zajęć;
– kolokwium obejmujące zagadnienia obecne w literaturze podstawowej oraz treść wykładów. Grupy projektowe, które otrzymają ocenę 4,5 bądź 5,0 zostaną zwolnione z testu.

Dopuszczalna jest nieusprawiedliwiona nieobecność na jednych zajęciach. Kolejna jest możliwa w przypadku okazania zwolnienia lekarskiego. Każda następna wymaga napisania pracy pisemnej w ramach tematu, których dotyczyły dane zajęcia.

CENA PROJEKTU

W tabeli znajdziecie liczbę punktów zdobytych za poszczególne raporty oraz ocenę końcową* będącą średnią z poszczególnych zadań. Wszystkie ocenione raporty są do wglądu po każdych zajęciach lub na dyżurach. W ciągu tygodnia od przyznania punktów za dany raport można go poprawić odnosząc się do naniesionych uwag.